شکوفه سنجد چیست ؟
این گل های زیبا به شکل زنگ های زرد رنگ کوچکی داخل پوشش گل، یا به رنگ نقره ای در سطح بیرونی گل سنجد قرار گرفته اند. فرایند تبدیل به میوه دراواسط خرداد در سطح درختان سنجد پدیدار شده و در فصل پاییز تبدیل به میوه می شوند.

نکته جالب این است که این گل ها از لحاظ جنسیت دارای اختلاف هستند. شکوفه های سنجد دارای سه گونه نر، ماده و نر و ماده هستند که از لحاظ تعداد پرچم و مادگی بر حسب جنسیت خودشان متفاوت هستند.

درخت سنجد در چه مناطقی به عمل می آید ؟
با این که سنجد گیاه بومی اروپا و آسیای غربی است، در حال حاضر در اکثر مناطق ایران نیز به عمل می آید و در بیشتر باغ های منطقه ارسباران گل های کوچک و زرد رنگ سنجد در فصل بهار به وفور یافت می شود. میوه سنجد که یکی از سین های هفت سین سفره نوروزی ایرانیان است، از قدیم برای ایرانیان مصارف خوراکی و درمانی و سنتی داشته است. سنجد دارای ویتامین های A، B، C و E می باشد که هر کدام برای سلامت بدن ما ضروری هستند. اگر میوه سنجد با هسته آن به طور کامل آرد شود و با شیر یا آب مخلوط شده و مصرف شود، در درمان پوکی استخوان بسیار موثر است.
برای خرید شکوفه سنجد کلیک کنید.