نمک دریاچه

🌹دوستی می‌گفت: چند سال پیش تصمیم گرفتم به توصیه حضرت رسول(ص) به امیرالمؤمنین(ع) عمل کنم که فرموده‌ است: «ای علی! غذایت را با نمک آغاز کن و با نمک تمام کن که نمک شفای هفتاد بیماری از جمله جنون و خوره و برص و درد گلو و درد دندان و درد شکم است» (اَلمَحاسِن، ج ۲، ص ۵۹۳، حدیث ۱۱۰ و ۱۱۱). به این ترتیب قبل از هر وعده غذایی، مقدار بسیار جزئی نمک می‌پاشیدم کف دستم و می‌خوردم، بعد از غذا هم به همین ترتیب. خیلی خوشحال بودم که به زودی آثار درخشان سلامتی را با تمام وجود حس خواهم کرد. چند هفته که از شروع و ادامه نمک‌خوری‌ام گذشت، حس کردم حالم یک جور ناجوری شده! ولی به سرما و گرمای هوا و تغییر فصل و سن و سال ارتباطش دادم و محل نگذاشتم! مدتی گذشت و دوزاری من همچنان نیفتاد و باز نمک اولین و آخرین چیزی بود که در هر وعده غذایی می‌خوردم حتی اگر آن وعده، صبحانه می‌بود. تا این‌که یک روز فهمیدم فشار خونم بیش از حد طبیعی بالاست؛ آن هم چه کسی؟ من! که به شکل طبیعی باید فشارم از حد متعادل، پایین‌تر باشد! کمی پیگیری به من فهماند که کار، کار همان نمک است. سریع متوقفش کردم ولی علامت سؤال بزرگی در ذهنم شکل گرفت. با خودم گفتم: حدیث که از معصوم(ع) روایت شده است و توصیه به آغازیدن به نمک قبل از غذاخوردن، در چند حدیث و در چند منبع روایی معتبر آمده است (مثل: اَلکافی، ج ۶، ص ۳۲۶). پس ممکن است من مشکلی دارم که عمل به حدیث برایم دردسر‌ساز می‌شود. ولی چه مشکلی؟ نکند درد و مرض لاعلاجی داشته باشم؟! بعد از کمی تحمل استرس و فشار روحی، کاشف به عمل آمد که مشکل از من نیست بلکه از همان نمک است! ولی نکته این‌جا بود: «نمکی که حدیث به آن اشاره دارد، با نمکی که من می‌خوردم فرق داشت.» به همین سادگی! در حقیقت، نمک توی حدیث بی‌ضرر بود و نمک توی نمکدان و کف دست من، دنیایی از بیماری‌ها را با خودش برای مصرف‌کننده به همراه می‌آورد، از جمله فشار خون بالا! نمک دریایی نمک دریایی، علاوه بر داشتن بیش از ۶۰ نوع از املاح معدنی مفید برای بدن (مثل: منیزیم، سدیم، کلسیم، آهن، مس و زینک)، حاوی پتاسیم نیز هست. پتاسیم یکی از عناصر اصلی مورد نیاز بدن به شمار می‌رود و همین پتاسیم است که باعث تنظیم فشار خون در بدن انسان می‌شود. کسانی که به میزان کافی پتاسیم دریافت می‌کنند، فشار خون متعادل‌تری نسبت به کسانی که دچار کمبود پتاسیم هستند دارند. 🌹