✅موادی که داخل یک گرم ژل موجود است

آب ۰۵/۶۶ درصد
پروتئین ۳۴/۱۲ درصد .
چربی ۴۶/۵ درصد .
کربوهیدات ۴۹/۱۲ درصد
مواد معدنی ۸۲/۰ درصد .
مواد ناشناخته ۸۴/۲ درصد .
پروتئین ژله رویال از نظر اسیدهای آمینه ضروری بسیار غنی است .

❇️اسید های آمینه ژله رویال :
اسید آسپارتیک — والین — ایزولوسین — گلیسین
اسید گلوتامیک — آلانین — فنیل آلانین — هیستیدین
لوسین — سرین — ترئونین — متیونین-آرژنین-لیزین — پرولین — لایروزین —سیستین

✳️همچنین محققان ژله رویال را غنی از کلسیم ، پتاسیم ، آلومینیم ، آهن ، روی ، منگنز و همچنین مقادیر کمی مس ، کبالت ، سرب و استرمتیوم می دانند .
ویتامین های ژله رویال :
۱ – ویتامین هائی که به نسیت زیاد در ژله رویال وجود دارد :
B۱ ، B۲ ، B۳ ، B۵ ، B۶ ، B۷ ، ۹ B ، ۱۲ B،B۸
۲ – ویتامین هائی که به نسبت کم در ژله رویال وجود دارند :
ویتامین A و C، کمپلکس D و کمپلکس K ضمناً ژله رویال به واسطه داشتن ماده ای به نام ۱۰ – hydroxyl deconoic خاصیت باکتری کشی و ویروس کشی دارد .
نحوه استخراج ، ژله رویال :
ژله رویال اساساً از غدد شیری Hypopharyngeal glands ترشح میشود که در غدد سر و در زیر حلق قرار دارد