چای الخلطه یا مراکشی یک نوع چای ترکیبی و متنوع است که به طور معمول در کشورهای شمال آفریقا، به ویژه در کشور مراکش محبوب است. این چای ترکیبی اغلب از ترکیب چای سبز با اسپیس های مختلف مانند نعناع یا نعنا و به ترتیب میوه ها مثل پرتقال، لیمو یا توت شیرین تهیه می‌شود. برخی نسخه‌ها همچنین ممکن است حاوی گیاهان دارویی مانند زنجبیل یا قرصهای کرک قرمز نیز باشند.

چای الخلطه مراکشی دارای طعمی تازه و معطر است که از ترکیبات مختلفی ناشی می‌شود. این چای معمولاً در قوری‌های خاصی به نام "ساموو" طبخ می‌شود و سپس با اضافه کردن شکر به آن، میل می‌شود. این نوشیدنی معروف به عنوان یک نماد از فرهنگ مراکش شناخته می‌شود و به عنوان یک نوشیدنی خنک و منعش مخصوصاً در فصل‌های گرم سال مورد توجه قرار می‌گیرد.