کلمپه‌ها یا همان قلمپه‌ها، یکی از شیرینی‌های محلی و سنتی استان کرمان در ایران هستند. این شیرینی‌ها اغلب به عنوان سوغاتی در سفرهای سفرهای مهمانی و مراسم‌های مختلف در کرمان ارائه می‌شوند. قلمپه‌ها از آرد، روغن، شکر و زرده تخم‌ مرغ تهیه می‌شوند و دارای طعم شیرین و لذیذی هستند. این شیرینی‌ها معمولاً به صورت دایره‌ای یا مستطیلی شکل می‌گیرند و پس از سرخ کردن در روغن، در شکر یا شیرینی‌پزی قرار داده می‌شوند.