شیرینی کلمپه که ظاهری شبیه کلوچه خرمایی سیستان دارد، از شیرینی های سنتی استان کرمان است. این کلوچه خرمایی خوشمزه به دلیل وجود خرما و گردو در آن یک میان وعده سالم و مقوی و یک شیرینی عالی برای افطار و سحری در ماه رمضان است.
کنجد خواص بسیار فراوانی دارد که در اینجا به پاره ای از موارد خواص شگفت انگیز کنجد می پردازیم:

برای حفظ سلامت پوست تا قلب از خواص کنجد غافل نشوید. این ماده گیاهی بسیار قوی تاثیر فوق العاده ای در سلامتی شما دارد یکی از ویژگی های برتر دانه کنجد می توان به این مورد اشاره کرد که از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری می کند لازم به ذکر است که روغن موجود در دانه های کنجد از آسیب اشعه ماورا بنفش پیش گیری می کند.
هم چنین محتوای بالای روی در کنجد در تولید کلاژن نیز کمک فراوانی می کند. کلاژن نیز موجب ترمیم بافت های آسیب دیده می شود.
از خواص کنجد که بسیار با ارزش و مهم نیز تلقی می شود، وجود ترکیبات ضد سرطانی مانند اسید فیتیک منیزیم و فیتوسترول ها در آن است.