روش تشخیص برنج اصل و ارگانیک ایرانی
چند روش برای تشخیص برنج اصل و ارگانیک ایرانی و گیلان وجود دارد. یکی از این روش ها بررسی برنج ها از نظر اندازه است. برنج ایرانی و گیلانی از نظر اندازه از برنج های هندی و پاکستانی کوتاه تر است. همچنین برنج گیلانی رنگ سفید و شیری دارد، در حالی که برنج های هندی و پاکستانی رنگ کدر و تیره تری دارند.
یک روش ساده دیگر هم برای تشخیص برنج ارگانیک هست و کافی است برنج را داخل ظرف آب قرار دهید، اگر برنج ته نشین شد، یعنی ایرانی و اصل است، ولی اگر روی آب شناور باقی ماند، تقلبی است و بهتر است مصرف نکنید.
