آموزش صحیح دم کردن چایی ایرانی
آموزش صحیح دم کردن چایی ایرانی :
فوت کوزه گری دم کردن چای ایرانی
برای بهبود کیفیت چایی ابتدا چای را یک دور با آب سرد، آب بکشید سپس قوری را با چای آبکشی شده قبل از جوش آمدن آب کتری، چند دقیقه ای بگذارید روی کتری تا چای گرم شود و آماده رنگ دادن و معطر شدن شود.
حال آب جوشیده را به چای خشک اضافه کنید بهتر است پس از جوش آمدن آب کتری یا سماور بگذارید چند لحظه آب جوش از تب و تاب بیافتد بعد آب جوش را در قوری بریزید.
حال بمدت 15 الی 20 دقیقه زمان لازم است تا چای دم بکشد و عطر و طعم خودش را نشان دهد. حال قوری را از روی سماور برداشته و با یک پارچه یا دم کنی روی آن را بپوشانید تا گرم بماند این کار باعث میشود مدت زمان بیشتری از طعم چای لذت ببرید
حالا زمان آن رسیده تا چای ایرانی معطر و خوش طعم را نوش جان کنید .
