جالب است بدانید برنج ایرانی یکی از بهترین و با کیفیت ترین برنج های دنیاست و عطر و طعم بی نظیری دارد. در حال حاظر در 17 استان کشور برنج کشت و برداشت می شود که در این بین استان های گیلان، مازندران، گلستان، خوزستان و فارس مرغوب ترین برنج ها را تولید می کنند. انواع برنج ایرانی: برنج هاشمی: رنگ این برنج سفید مایل به کرم است و طول برنج پس از پخت قلمی و کشیده می شود. عطر و طعم عالی و خوش پخت بودن از دیگر ویژگی هایی است که باعث شده تا برنج هاشمی پای ثابت مجالس و مهمانی های ایرانی باشد. برنج صدری: این برنج غالبا در استان گیلان و شمال کشور کشت می شود و با 8 درصد، بیشترین میزان پروتئین را در بین تمام برنج های ایرانی دارد. برنج صدری سبک و خوش هضم است و به همین دلیل احساس سنگینی نخواهید کرد. برای تشخیص برنج صدری اصل کافی است دانه های آن را بین دو کف دست مالش دهید و اگر مقداری چربی روی دستان خود حس کردید، به معنی اصل بودن برنج است. برنج علی کاظمی: یکی از ارقام پر محصول است که عطر و طعم خوبی دارد و برای مصارف روزانه مناسب می باشد. رنگ برنج علی کاظمی هم سفید مایل به کرم است که پس از پخت کیفیت خود را حفظ می کند و نرم باقی می ماند.