آبخوری و دانخوری گوشتی اتوماتیک به عنوان تجهیزاتی در صنعت گوشت معرفی می‌شوند که برای تولید انبوه و پردازش گوشت به کار می‌روند. این دستگاه‌ها معمولاً در کارخانجات و واحدهای صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. البته، برخی از این تجهیزات ممکن است برای استفاده در مقیاس کوچکتر نیز در دسترس باشند.

ویژگی‌های یک آبخوری و دانخوری گوشتی اتوماتیک می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

1. برش اتوماتیک:
   
   
   
   • دارای سیستم برش اتوماتیک با قابلیت تنظیم دقت برش.
   
   
   • قابلیت تغییر سرعت برش بر اساس نوع گوشت یا نیاز تولید.
   
   
   
   


2. آبخوری اتوماتیک:
   
   
   
   • سیستمی برای پردازش و شستشوی خودکار گوشت.
   
   
   • مکانیزم‌هایی برای حذف احتمال ناخالصی‌ها و اجزای غیرمطلوب از گوشت.
   
   
   
   


3. کنترل دقیق:
   
   
   
   • کنترل دقیق دما، زمان و فشار در فرآیند پخت گوشت.
   
   
   
   


4. قابلیت اتصال به سیستم‌های هوشمند:
   
   
   
   • قابلیت اتصال به سیستم‌های اتوماسیون و کنترل از راه دور.
   
   
   
   


5. قابلیت پیکربندی چندگانه:
   
   
   
   • امکان تنظیمات مختلف برای پردازش انواع مختلف گوشت.
   
   
   
   


6. استانداردهای بهداشتی:
   
   
   
   • رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی مرتبط با صنعت گوشت.