خالیواش کرمان
خالیواش در تهیه و طبخ مرغ و ماهی استفاده می شود
همچنین خوشمزگی انواع خورشت های محلی شمال مانند خورشت مرغ ترش مدیون استفاده از خالیواش میباشد.
خالواش یا خولیواش دارای خواص زیادی برای سلامتی می باشد
شگفتی های بی نظیر خالواش یا خولیواش:
ضد نفخ و باد شکن
خلط آور
ضد عفونی کننده
رفع سرفه وهیستری
هضم کننده سریع غذا
تسکین دهنده درد ماهیانه
روان کننده و …
