گردو پکان دارای رنگ روشن بوده و گردوی بیضی بسیار منظمی دارد .گردو ها از نظر غذایی و سلامت برای بدن بسیار مفید هستنداز بین گردو ها شاید بهترین نوع گردو را پکان نامید که از نظر چربی و مواد غذایی کامل می باشد. از این گردوها می توان برای موارد بسیار زیادی استفاده نمود.درختان این نوع گردو به ارتفاع ۲۰-۴۰ متر نیز رشد می کنند.و دارای قطری در حدود ۲ متر نیز می رسند.یک درخت ۱۰ ساله نوع پکان شاید به ارتفاع ۵ متر نیز برسد.برگ های آن ها دراز بوده و تا ۴۵ سانتی متر نیز می رسند.هر برگ داری ضخامتی در حدود ۱۲ سانتی متر هست.