بذر کدو پهن، که به زبان انگلیسی به آن "Pumpkin Seeds" می‌گویند، دانه‌های موجود در داخل کدو پهن یا کدوی همه گیاه هستند. این بذرها به دلیل مزه خوشمزه و خواص غذایی غنی خود، از جمله منابعی عالی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب امگا-3، آهن، منیزیم و روی هستند.