اسطوخودوس (Asparagus) یک گونه گیاهی است که به عنوان یک سبزیجات مورد استفاده در تغذیه انسان شناخته می‌شود. این گیاه اصالتاً از مناطق مدیترانه‌ای است و بخش‌های مختلف آن، به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر در رژیم‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ‌های اسطوخودوس به صورت نرم و طعمی خاص و ملایم هستند. این گیاه به عنوان یک منبع خوب از ویتامین K، ویتامین C، فولات، آهن، و فیبر شناخته می‌شود. همچنین، اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند در حفظ سلامتی عمومی و پیشگیری از برخی بیماری‌ها مفید باشد.



برای خرید گیاه اسطوخودوس کلیک کنید.