قطاب حلزونی یکی از شیرینی‌های محلی و سنتی استان کرمان در ایران است. این شیرینی با استفاده از موادی مانند آرد، شکر، روغن، هل، زعفران و مربا یا عسل تهیه می‌شود. نام این شیرینی به دلیل شکل خاص آن است که به شکل حلزونی ولوله‌ای است. برای تهیه قطاب حلزونی، ابتدا مواد اولیه مانند آرد و شکر با هم مخلوط و به همراه سایر مواد ذکر شده خمیری تهیه می‌شود. سپس خمیر به شکل لوله‌های کوچک و حلزونی شکل داده می‌شود و در روغن یا روغن حیوانی سرخ می‌شود. در نهایت، برای افزایش مزه و طعم، این شیرینی با مربایی شیرین یا عسل پوشیده می‌شود. قطاب حلزونی به عنوان یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در جشنواره‌ها و مراسم‌های مختلف در استان کرمان مورد استفاده قرار می‌گیرد.