آنغوزه یا گل آنغوزه (به انگلیسی: Thistle) یک گیاه است که از خانوادهٔ آستریسکیان (Asteraceae) است و در بسیاری از مناطق جهان رشد می‌کند. این گیاه بومی مناطق اروپا و آسیا است و در انواع مختلفی یافت می‌شود. برخی از انواع آنغوزه‌ها ممکن است خاردار باشند، در حالی که برخی دیگر خار ندارند.

در برخی کشورها، به خصوص در اسکاتلند، گل آنغوزه به عنوان نماد ملی شناخته می‌شود. از دیگر مصارف آنغوزه‌ها می‌توان به استفاده از برخی از انواع آنها در آشپزی یا به عنوان گیاهان زینتی اشاره کرد. همچنین، در برخی مناطق، برگ‌های آنغوزه‌ها برای استفاده در داروسازی یا به عنوان گیاهان دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرند.






برای خرید آنغوره خارجی کلیک کنید.