https://chechilas.com/tajhizat-khaleghi/تجهیزات-آشپزخانه-خالقی

ارائه کباب پز تابشی بدون دود
ارائه کباب پز تابشی بدون دود
برای پخت غذا به یک منبع گرمایی نیاز است
. کباب پز تابشی حرارت مورد نیاز برای پخت کباب را از طریق گرمای تابشی تامین و منتقل میکند.
از آن جا که انرژی حاصل از امواج تابشی بسیار زیاد است، این انرژی بهترین منبع برای تامین حرارت مورد نیاز برای پخت و پز است
*. برای جلوگیری از خطرات ناشی از امواج تابشی به عنوان منبع حرارت عظیم، در ساختار این کباب پز به جای فلز از سرامیک استفاده شده است*
. سرامیک موجود در کباب پز تابشی با جنس عالی و مرغوب و مقاوم در برابر حرارت بالا، بهترین انتخاب برای انتقال حرارت تولید شده است
*. نحوهی عملکرد سرامیک در دستگاههای کباب پز تابشی به این صورت است که
انرژی حرارتی تولید شده با برخورد به این سرامیکها و داغ شدن آنها، به صورت موج حرارتی ساطع میشود
. لذا از آنها به عنوان مشعل تابشی در دستگاه کباب پز استفاده میشود.
کباب پز تابشی بدون دود کش در مجموعه خالقی
۱۲ سیخ با ضمانت بک ساله بوده
دارای شیر استاندارد
آجر سفالی و آلمانی با بدنه استیل زد زنگ و فندک سینی
استیل روغن برای پخت انواع کباب ،ماهی
انواع گیرل مناسب برای داخل آپارتمان ،باشگاه، فسط فود و غیر کیفیت

تجهیزات آشپزخانه خالقی
تهران - تهران
حسین خالقی