خرمای مجول

خرما جزء میوه های گرمسیری است که در هر آب و هوایی به عمل نمی آید اصالت خرمای مجول هم به مراکش بازمی‌گردد. درختان نخل مجول در مناطق گرم آمریکا، خاورمیانه، جنوب آسیا و نیز آفریقا دیده می‌شوند. مجول را معمولا به حالت خشک می‌فروشند؛ شیوهٔ خشک‌شدن خرمای مجول به گونه‌ای است که ضمن خشک‌بودن، بافت نرم و چسبناکش تغییری نمی‌کند. خرمای خشک معمولا شیرین‌تر هم هست، چون قند موجود در آن در فرایند خشک‌شدن، غلیظ‌تر می‌شود. خرمای مجول درجه یک را در ایران هم می‌توان یافت و به لطف خدا کیفیت بسیار بالایی دارد حتی ما صادرات مجول هم داریم فروش خرمای مجول درجه یک از بهترین باغات خرمای ایران