پودر آویشن یک ماده معطر و طعم‌دهنده است که از گیاه آویشن به دست می‌آید. این پودر معمولاً از برگ‌ها و گل‌های آویشن به دست می‌آید و به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی استفاده می‌شود. آویشن دارای طعم تلخ و معطری است که در غذاهای مختلف، از جمله غذاهای دریایی، گوشتی و سبزیجات، به خوبی می‌آید. همچنین، آویشن به عنوان یک عنصر طب سنتی در برخی مناطق جهان برای مواردی مانند تسکین علائم عفونت‌های ریه، کاهش التهاب‌ها و حتی بهبود عملکرد حافظه مورد استفاده قرار می‌گیرد.