مرغ برهما یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین نژادهای مرغ است که به دلیل جثه عظیم، پرهای زینتی و مقاومت در برابر شرایط آب‌وهوایی مختلف، محبوبیت زیادی در میان پرورش‌دهندگان دارد. این نژاد، که با نام "شاه‌مرغ" نیز شناخته می‌شود، برای اهداف زینتی، تخم‌گذاری و تولید گوشت پرورش داده می‌شود.مرغ برهما به دلیل جثه بزرگ و پرهای پرپشت، یکی از بزرگ‌ترین نژادهای مرغ محسوب می‌شود. وزن خروس‌های بالغ به 5-6 کیلوگرم و مرغ‌ها به 4-5 کیلوگرم می‌رسد.