خواص جو دوسر غله ای رژیمی در تهران

جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی و ویتامینهایی اعم از B و E و غنی از املاح معدنی است. این دانه غلات بصورت پرک شده و یا آرد مورد استفاده در صبحانه(اوتمیل), پنکیک ، انواع سوپ ها ، نانها و شیرینی های سالم و رژیمی و حتی در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. کربوهیدرات غنی از فیبر هستند که چربی کم و پر پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. جودوسر حاوی فیبر قوی به نام بتا گلوکن است که به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. بتا گلوکن فیبر اصلی محلول در جودوسر است و کلسترول بد را بدون تأثیر بر سطح کلسترول خوب کاهش می دهد.