باربیکیو مدرن به مجموعه‌ای از تکنولوژی‌ها، طراحی‌ها و مواد مورد استفاده در تجهیزات و لوازم باربیکیو اشاره دارد که به منظور بهبود عملکرد و تجربه کاربری در فعالیت‌های باربیکیو مورد استفاده قرار می‌گیرند.
باربیکیو مدرن با ارتقاء در طراحی، مواد ساختاری، و افزودن تکنولوژی‌های نوین، تجربه باربیکیو را برای کاربران بهبود می‌بخشد و به آنان امکانات بیشتری را در زمان پخت غذاها در فضای باز فراهم می‌کند.