تاپینگ سرد در مشهد

تاپینگ به دستگاهی گفته میشود که با استفاده از لگن های (بنماری) تعبیه شده داخلش به حفظ مواد غذایی و تازه نگه داشتنش کمک میکنه. به طور کلی تاپینگ به دو دسته تاپینگ سرد و تاپینگ گرم (کانتر گرم) تقسیم می‌شود *از تاپینگ سرد ، همونطور که از اسمش مشخصه برای نگهداری مواد غذایی که با دمای پایین نگهداری میشن و تازه میمونن استفاده میشه .*