یکی از مهره های اصلی در فروشگاه های مواد غذایی، یخچال ویترینی است. اهمیت این وسیله در مراکزی که با مواد غذایی فاسد شدنی سر و کار دارند، بیشتر هم احساس می شود. این یخچال ها دماهای مختلفی برای نگهداری مواد غذایی دارند. با توجه به نوع محصولات خود، باید ابتدا آن ها را خوب تمیز کرده و بعد در یخچال ها قرار دهید. این یخچال ها در ابعاد مختلفی به فروش می رسند که می توانید با توجه به محیطی که در اختیار دارید از آن استفاده کنید.