چلو جوجه کباب زعفرانی
جوجه‌کباب یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی و از رده کباب‌های سنتی ایران است. در پخت جوجه‌کباب، قطعات خوردشده گوشت مرغ را برای مدتی در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده، زعفران و ادویه‌جات قرار می‌دهند و پس از اینکه قطعات گوشت طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند می‌کشند و به وسیله آتش مستقیم، کباب می‌کنند. جوجه کباب از خوراک‌های بسیار محبوب نزد ایرانی‌ها است.عطر زعفران در جوجه کباب باعث می شود که این خوراکی خواستنی تر باشد. تمام کشورها با پخت جوجه کباب مخصوص کشور خود، سعی دارند در مقابل جوجه کباب زعفرانی ایرانی عرض اندام کنند
