جشنواره کدو

استان گیلان، شهرستان رشت، میدان شهدای ذهاب( شهرداری)

توضیحات:

جشنواره کدو در شهر رشت و در آبان ماه برگزار می شود کدو مملو از از مواد مغذی متراکم و ویتامین ها و مواد معدنی است اما کالری کمی دارد از آن می توان در رژیم غذایی مانند دسر، سوپ، سالاد و نوشیدنی استفاده کرد مخصوصاً جانشین خوبی برای کره است این محصول یکی از بهترین منابع بتا کاروتن است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده که به میوه ها و سبزیجات رنگ نارنجی می دهد و زمانی که در بدن است به ویتامین A تبدیل می شود از مزایای استفاده از این محصول خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش داده و بدن را مقابل آسم و بیماری های قلبی مقاوم می کند، کدو از دسته صیفی جات است و انواع مختلفی مانند کدو سبز، حلوایی، تنبل و استخوانی دارد در این جشنواره انواع خوراک، دسر و تنقلاتی ساخته شده با کدو طراحی و دیزاین انواع کدو در پیاده روی فرهنگی شهرداری رشت اجراء می گردد.

منبع: سایت چچیلاس