چای سبز قلم چای سبز همچون چای سیاه و چای سفید از بوته ی کاملیا سیننسیس یا گیاه چای تولید می شود اما به دلیل آنزیم‌ کشی در فرایند ساخت آن و اکسیداسیون کم‌ این چای از نظر ظاهر و البته خواص متفاووتی نسبت به چای سیاه و سفید می باشد این چای برای کاهش فشار و کاهش وزن عالیه روزانه مصرف یک‌فنجان چای سبز توصیه میشه و برای آقایون تاکید میشه حتما مصرف کنند چون از پروستات جلوگیری میکنه برای دم آوری چای سبز هر یک قاشق چای خوری چای قلم سبز برای یک استکان کافیه .دمای آب بین ۷۵ تا ۸۵ درجه باید باشه و زمان دم کشیدن این چای بین ۵ تا ۷ دقیقه هست .